Page 54 - farmaNed 38
P. 54
YURT REHBERİ
Sultansazlığı Millî Parkı
Kayseri, kültürel dokusu ve lezzetli mutfağıyla öne çıkan bir Erciyes Dağı'nın eteklerinde konumlanan şehir, Orta Anado-
şehir. Hem tarihi zenginlikleri hem de modern dokusuyla dikkat lu'nun sert karasal iklimi hakim olmasının yanı sıra kış turizmi
çeken bu Anadolu şehri, binlerce yıllık geçmişe sahip. için de önemli bir merkez olduğunu söylemek gerekir. Şehri keş-
fetmek için en uygun zaman bahar ayları olmasına rağmen, se-
“Kaisareia” olarak da bilinen ve "İmparator Şehri" anlamına gelen
eski adıyla Kayseri, 5000 yılı aşkın tarihine ev sahipliği yaparak yahatinizi kış aylarına denk getirerek Erciyes Kayak Merkezi'nde
Türkiye'nin en çok ziyaret edilen destinasyonlarından biri olmayı unutulmaz bir kış tatili yapabilirsiniz.
başarıyor. Şehir, tarihi İpek Yolu üzerinde konumlanmış ve Roma, Ortalama 2-3 günlük bir ziyaret planıyla Kayseri ve çevresini de-
Bizans, Selçuklu ve Osmanlı İmparatorluklarına başkentlik yapa- taylıca gezebilirsiniz. Ayrıca seyahatinize renk katmak istiyorsa-
rak önemli bir medeniyet mirası oluşturmuş. nız, Kayseri'nin ünlü yöresel festivallerine göre göz atabilirsiniz.
Kayseri, tarihi boyunca farklı kültürlere ev sahipliği yapmış ve bu Nisan ayında Erciyes Kış Turizmi Festivali, mayıs ayında Kayse-
nedenle zengin sentezden doğan çeşitliliğiyle sahip. Erciyes'in ri Uluslararası Film Festivali, temmuz ayında Festa2200 Bisiklet
eteklerine kurulu olan Kayseri, hem kültür hem de doğa turizmi- festivali, eylül ayında İncesu Üzüm Festivali denk gelirseniz katı-
nin merkezlerinden biri. Yozgat, Sivas, Kahramanmaraş, Adana, labileceğiniz etkinlikler arasında yer alıyor.
Niğde ve Nevşehir illeriyle komşu olmasının yanı sıra şehir; 16 Kayseri mutfağının tadına varmak için şehrin çeşitli restoranlarını
ilçeden oluşuyor. En kalabalık bölgeleri arasında Melikgazi, Ko- deneyebilirsiniz. Mantı, yağlama, sucuk ve pastırma gibi yöresel
casinan ve Talas bulunuyor. lezzetlerin yanı sıra, şehrin meşhur "mumbar" çorbasını da tada-
Kayseri'nin Bedesten ve Kapalı Çarşı gibi tarihi bölgeleri özellikle bilirsiniz. Özellikle mantının çeşitleri oldukça fazla. Yağ mantısı,
alışveriş tutkunları için cazip noktalar. Bu çarşılar geleneksel el sosyete mantısı, tepsi mantısı, patatesli mantı ve purov mantısı
sanatları, hediyelik eşyalar ve lezzetli yöresel ürünlerle turistle- olarak lezzetleri mevcut. Paket halinde satılan onlarca çeşit ba-
rin ilgisini çekiyor. Ayrıca şehirdeki tarihi camiler, medreseler ve haratın birleşimi ile evde kendiniz kıyma ile “sucuk içi” yapabi-
hanlar da mimari açıdan büyüleyici detaylara ev sahipliği yapıyor. lirsiniz. Şehirde merkez çarşıdan bu lezzetleri tadabilir, yöresel
Gezilecek yerler arasında Sahabiye Medresesi, Gevher Nesibe ürünlerden satın alabilirsiniz.
Müzesi ve Kayseri Ulu Camii gibi önemli tarihi yapılar da yer alı- Şehrin tarih, doğa ve lezzet dolu bu güzelliklerini keşfederken;
yor. Kayseri’nin dar sokaklarda gezinirken Osmanlı dönemine ait şivesiyle dikkat çeken, misafirperver, sıcakkanlı yerel halk ile ta-
tarihi konakları ve camileri keşfetmeniz de mümkün. nışacak ve unutulmaz bir gezi deneyimi yaşayacaksınız.
52 |
