Page 44 - FarmaNed 30
P. 44
BESLENME
HANGİ
BESİNLER
KOLAJEN
ÜRETİMİNİ
ARTIRIYOR?
Ece Öneş
Acıbadem Kadıköy Hastanesi
Beslenme ve Diyet Uzmanı
Kolajen; deri, kas, kemik, tendon ile bağlar başta olmak üzere diş ve
Sağlık üzerinde oldukça önemli faydalar gözler de dâhil hemen her organın en önemli yapı taşı olan bir pro-
sağlayan protein kolajen; son yıllarda güzellik tein çeşididir. İnsan vücudunda en çok bulunan protein olan kolaje-
ve besin takviyesi sektörünün gözdesi oldu. nin temel görevi; vücudun kemik, kıkırdak ve kas dokularına yapısal
Kolajen, toplumdaki yaygın inanışın aksine destek vermektir. Aynı zamanda cilt başta olmak üzere tüm doku
sadece cildimizin değil, tepeden tırnağa tüm ile organların canlı, güçlü ve esnek kalmalarını sağlamak, dokusal
vücudumuzun sağlıklı olmasında “kilit” rol bütünlük oluşturmak gibi önemli işlevler üstlenir.
üstlenen son derece önemli bir protein. Kolajen Kolajenin vücuda faydaları
takviyesinde önem taşıyan besinleri, önerileri
ve uyarıları uzmanımızdan öğreniyoruz. Vücudumuz, yaşadığımız süre boyunca kolajeni kendi üretiyor. An-
cak 25’li yaşlardan itibaren vücudumuzda kolajen üretimi yavaşla-
maya başlıyor. 35’li yaşlardan sonra yavaşlama hızını artırıyor, bunun
sonucunda olumsuz etkiler kendini daha fazla gösteriyor. Aynı za-
manda sigara, hava kirliliği, güneş ışınları ve şekerli besinler tüket-
mek gibi hatalı beslenme alışkanlıkları da vücudun kolajen üretme
kabiliyetini olumsuz etkiliyor.
Kolajen cilde ışıltı, pürüzsüzlük, nem ve esneklik kazandırıyor. Saç
köklerini güçlendirerek saçların sağlıklı ve gür olmasını sağlıyor. Diş
ve tırnakları besliyor. Kornea tabakasını güçlendirerek pek çok göz
hastalığının gelişme riskini azaltıyor. Damarlarda kan dolaşımının
hızlanmasını sağlarken, atardamarlarda tehlikeli plak oluşma riskini
düşürüyor. Bir diğer önemli işlev olaraksa eklem dejenerasyonlarını
ve ağrılarını hafifletiyor, eklemleri onarıyor.
42
