Page 45 - farmaNed 37
P. 45
Paketli gıdalar çocukların tat algısını köreltiyor
Çocukların paketli gıdaları çok fazla tüketmesi sonucunda doğal
olan gıdalara karşı tat algıları köreliyor. Aşırı yağlı, tuzlu ve şekerli gı-
dalara alışan çocuklar ilk etapta saf gıdalardan çok hoşlanmayabilir.
Zamanla bu gıdaların tüketimini azaltarak damak zevklerini değişti-
rebilir, tat algılarını arttırabilirsiniz. Bu nedenle çocuklarınızı kantin-
den protein/kuruyemiş barlar, süt, ayran, kefir, yoğurt, sade çubuk
kraker, grisini, galeta, kuruyemiş, tost ve simit gibi seçenekleri tüket-
mesi için teşvik edebilirsiniz.
Doğru besine alışması önemli bir faktör
Besinler, kendine özgü tatlarına göre sunulmalıdır. Çocuk besini ta-
nıyabileceği şekilde gördüğünde ve besin elleri ile yiyebileceği şekil-
de olduğunda daha çok sevecektir. Çocuğun bir besine alışmasını
sağlamak için yaklaşık 11 kez o besinin önüne sunulması gereke-
bilir. Bu nedenle aile çocuğun sevmediği yemekleri sofraya koya-
rak onun görmesini ve öğrenmesini sağlayabilir. Böylece çocuk ileri
yaşlarda bu yemekleri severek tüketebilir.
İştahsız çocuğa besinler ve yemekler farklı sunumlarla (süslenerek,
farklı renk ve desende tabaklarla vb.) verilebilir. Öğünlerde hazırla- ÇOCUKLARIN
nan besinler, çocuğa iki seçenek şeklinde sunularak çocuğun tercih KAHVALTIDA SEVEBİLECEĞİ
yapması sağlanabilir. Sadece ev ortamında sabah erkenden kalkma- BASİT BİRKAÇ TARİF
sını gerektirecek şekilde değil, okulda arkadaşları ile birlikte yemesi
için de pratik kahvaltılar hazırlanabilir. Omlet Tost
| 1 adet yumurta
| 2 dilim ince tam buğday ekmek
| 1 dilim hindi füme
Lavaş Dürüm
| Tam tahıllı lavaş
| Labne peynir
| Hindi füme
| Kurutulmuş domates
| İstediğiniz mevsim sebzeleri
Yulaf Krep
| 1 yumurta
| 1 su bardağı süt
| 3 yemek yulaf unu
| 1 tatlı kaşığı tarçın
| 1 tatlı kaşığı bal
Smoothie
| 1 adet muz
| 1 tatlı kaşığı tatlı kaşığı yer fıstığı ezmesi
| 1 su bardağı süt
| 1 tatlı kaşığı bal
| 2 tatlı kaşığı yulaf unu
2023 / SONBAHAR | 43
