Page 37 - FarmaNed 31
P. 37
İSVEÇ DİYETİ
Dyt. Ayşe Korkmaz
Bayındır İçerenköy Hastanesi
Beslenme ve Diyet Uzmanı
Pandemi sürecinde birçok kişinin yeme alışkanlıkları olumsuz Sağlıklı Kilo Vermek
yönde değişti. İhtiyaç duyulan enerjiden daha fazlasının alındığı Kilo verme süreci kişiye özel, sürekliliği olan, olumlu yönde bes-
ve fiziksel olarak çoğunlukla pasif kalındığı bugünlerde kilo al- lenme davranış değişikliği hedeflenen ve en önemlisi de kişinin
mak da kaçınılmaz oldu. Yazın gelmesi ile birlikte; uzun vadede sağlığını olumsuz yönde etkilemeyen özelliklere sahip olmalıdır.
aldıkları kilolardan bir an önce kurtulmak isteyen pek çok kişi, Beslenme davranışı olarak benimsenemeyecek geçici diyetler,
hızlı kilo vermenin yollarını aramaya başladı. Hal böyle olunca, verilen kiloların fazlası ile geri alınmasına neden olur.
bilhassa sosyal medyada rastlanılan şok diyetlere rağbet arttı. Bu
şok diyetlerden biri de İsveç diyeti. Gelin bu diyet türünü birlikte Peki sağlıklı kilo vermek için nasıl bir yol izlemek gerekir? Şöyle ki;
inceleyelim, sonrasında yapıp yapmama kararını siz verin. öncelikle dahiliye ya da endokrinoloji ve metabolizma hastalıkları
uzmanına muayene olmanız ve kilo vermek için diyetisyene git-
İsveç Diyeti Nedir? meyi planladığınızı belirtmeniz gerekir. Doktorunuzun ilettikleri
| İki haftada 7-20 kg verdirme vaadinde bulunan bir diyet şeklidir. ve yaptığı kan tahlilleri ile diyetisyen muayenesine gitmelisiniz.
Sabah kalkış saatinden yatana kadar geçen süredeki beslenme
| Çok düşük kalorili bir diyettir (günlük yaklaşık 350-400 kalori).
alışkanlıklarınız diyetisyen tarafından detaylı olarak öğrenilmeli-
| Protein ağırlıklı bir diyet şeklidir. dir. Ardından kan değerleri ve vücut yağ analiziniz yapılmalıdır.
| 13 gün boyunca uygulanır ve sabit bir programa sahiptir. Tüm bunların ışığında, kişiye özel bir beslenme planı ve takibi ya-
| Diyetin 6 günden önce bırakılmaması gerekir. pılır. Kilo verme süreci tamamlanınca tabii ki kilo koruma progra-
mının da düzenlenmesi gerekir. Unutulmamalıdır ki; diyet prog-
| 3 ay geçmeden tekrarlanması önerilmez.
ramı birey için devamlılığı olacak ve beslenme davranış değişikliği
| Günlük vitamin ve mineral ihtiyacı için önemli olan meyve, kazandıracak özelliklere sahip olmalıdır.
bu diyette yer almaz.
| İçeriğinde sağlıklı olan karabuğday, siyez, bulgur, yulaf gibi
karbonhidratlar bulunmaz.
İsveç diyeti, çok düşük kalorili olduğu için metabolizma hızının
yavaşlamasına neden olur. Ayrıca kısa sürede verilen kilolar, vü-
cut kas kütlesinden olur. Bu nedenle de verilen kilolar hızlı bir
şekilde hatta fazlası ile geri gelebilir. Bu durum, sağlık açısından
kesinlikle istenmeyen bir durumdur.
Protein İçeriği Yüksek Bir Diyet
Protein içeriği yüksek bir diyet şekli olduğu için özellikle gut,
diyabet, kalp hastalığı ve böbrek yetmezliği gibi kronik hastalığı
olan bireylerin kesinlikle uygulamaması gerekir. Ayrıca büyüme
ve gelişme çağındaki çocuklar için de uygun bir diyet progra-
mı değildir. Kahvaltı öğünü olmayan bir diyet şeklidir. Kan şeke-
ri dengesi için, gün içindeki en önemli öğünün kahvaltı olduğu
unutulmamalıdır. Ayrıca çok düşük kalorili bir diyet olduğu için
gün içinde alınması gerekli vitamin ve mineral açısından yeter-
siz kalmaktadır. Yapılan bilimsel çalışmalar, yeterli ve dengeli bir
kahvaltı öğününün güne enerjik ve zinde başlamak için önemi
olduğunu belirtmektedir.
2021 / YAZ 35
