Page 35 - FarmaNed 31

Uzman Eşliğinde Planlanan Diyetlerin Faydası Eat-Stop-Eat (Ye-Dur-Ye): Bu yöntem ile hafta boyunca art arda
Aralıklı oruçta en çok bilinen ve ketojenik diyetin kombine versi- olmayan bir veya iki gün seçilir ve 24 saat boyunca yemek ye-
yonu olan ‘Keto Fasting’ ile düşük karbonhidratlı Akdeniz diyetini mekten kaçınılır. Diğer günlerde hafta boyunca yaptığınız gibi
birleştirmeniz size öncelikli tavsiyem olacaktır. normal şekilde beslenebilirsiniz. Bu modelde haftanın belirli
günlerinde uzun süreli açlıklar uygulanır. Ayrıca yemek yenen
Bu kombinasyonlarda diyet sistemi aralıklı orucun sınırları içinde günlerde yüksek kalorili yiyecekler tercih edildiği zaman 24 saat
uygulanmalıdır. Uzman eşliğinde size uygun ketojenik diyet ve aç kalmış olmanın etkisi azaltılmış olur. Su, şekersiz çay, sade
if kombini (Intermittent fasting) kilo verme süreçlerindeki etkiyi kahve, sade soda gibi kalorisiz içecekler tüketilebilir. “Tek öğün
artıracaktır. Bu konuda yiyeceklerinizin türü ve miktarı kişiye göre beslenme” olarak da adlandırılır.
farklılık gösterecektir. Bu sistemden faydalanmak için yiyip içtik-
lerinizi sağlıklı, besleyici ve doğal gıdalardan seçmeniz önemlidir. Aralıklı Oruç Diyetini Uygularken
Dikkat Edilmesi Gerekenler
16 Saatlik Aç Kalma Süresi
Bu diyeti uygularken dikkat edilmesi gereken 4 önemli noktayı
Aralıklı beslenmenin ana prensiplerinden biri de tokluk ve açlık şöyle sıralayabiliriz:
sürelerinin ayarlanmasıdır. Programda tok olmanız gereken 8 1. İlk kez aralıklı oruç diyetini uyguluyorsanız, açlık zamanınızı
saat boyunca basit karbonhidratlardan ve tuzdan uzak durmanız kademeli olarak arttırın. Bu sayede vücudunuz daha kolay
tavsiye edilir.
uyum sağlayacaktır. Çünkü açlık zamanını birden 16 saate
Açlık ve tokluk periyotlarınızı gün içindeki aktivitenize uygun ola- çıkarmak birçok rahatsızlığı beraberinde getirebilir.
rak ayarlayabilirsiniz. 24 saat içinde 16 saat aç kalmanız gerekiyor. 2. Aralıklı oruç beslenmesine ilk başladığınız zamanlarda ardı-
Eğer spor yapıyorsanız, tokluk periyodunuzu egzersiz sonrasına şık gelen günlerde tekrarlamayın. İlk zamanlar oruç tutmak
ertelemenizde fayda var.
için pazartesi ve perşembe gibi arasında mesafe olan günleri
Açlık ve tokluk periyotlarının aynı saatlerde uygulanması meta- seçmeye çalışın.
bolizmanızın sisteme adapte olmasına ve daha rahat bir diyet 3. Aralıklı oruç diyetinde zamanlama konusunda disiplinli olun.
deneyimi yaşamanıza yardım eder.
4. Tokluk ve açlık zamanlarınızın dışına asla çıkmayın.
En Çok Tercih Edilen Aralıklı Oruç Yöntemleri
Diyetin Etkileri ve Uygulayamayan Kişiler
16:8 diyeti: Aralıklı oruçta 16:8 modeli en çok tercih edilen yön-
temlerden biridir. Bu yöntem ile günün 8 saati yemek yiyorsu- Bazı özel durumlarda aralıklı oruç diyeti uygun olmayabiliyor:
Amenore (menstrüasyon olmaması) sorunu yaşayan kadınlar,
nuz, kalan 16 saatte kalori içeren herhangi bir yiyecek ve içecek şeker hastaları, sürekli ilaç kullananlar, olması gerekenin altın-
tüketmiyorsunuz. Zaman aralıkları kişinin yaşam tarzına uygun da bir Beden Kitle İndeksine (BKİ) sahip olanlar, yeme bozuklu-
olarak belirlenebiliyor. Uygulayıcıların büyük bir kısmı saat 12.00- ğu öyküsü yaşayanlar, düşük tansiyonu olanlar, yakın zamanda
20.00 arasında yemek yemeyi, geri kalan saatlerde ise aç kalmayı operasyon geçirmiş kişiler, gebe kalmaya çalışanlar, gebe ya da
seçiyor.
emziren kadınlar bu grupta yer alıyor. Bu kişilerin hekim onayı
Kısaca özetlersek; son yemek yediğiniz saatten 16 saat sonraya olmadan aralıklı oruç diyetini uygulamamaları gerekiyor.
kadar hiçbir şekilde yemek yenilmiyor. Fakat bu aralık boyunca Aralıklı oruç programının düzenlenmesi ve olumlu etkileri kişiden
bol bol su içilmesi gerekiyor. Şekersiz çay, sade kahve veya sade kişiye farklılık gösterebilir. Kişinin yaşı, cinsiyeti, hastalık geçmişi,
soda bu aralıkta tüketilebilecek içeceklerdir. 16 saat bitiminde ilk kronik rahatsızlıkları, kan bulguları ve yaşam stili gibi etkenleri göz
öğününüzü yiyebilirsiniz. 8 saat yemek yediğiniz süreçte yaptı- önünde bulundurmalıyız. Sağlıklı beslenme programlarımızda
ğınız seçimler düşük kalorili, sağlıklı seçimler olmalıdır. Yapılması bu planı uygulamak isteyen danışanlarımız için öncelikle bes-
en kolay ve sürdürülebilir olan modeldir. Bu nedenle aralıklı oruç lenme alışkanlıkları, vücut analizi, kan bulguları, sosyal yaşantısı
diyetindeki en sık tercih edilen yöntemdir. gibi bilgileri içeren ayrıntılı bir değerlendirme yapılmalıdır. Bu de-
5:2 diyeti: Diğer tercih edilen yöntemlerden biri de 5:2’dir. Hafta ğerlendirme sonucunda kişinin program için uygunluğu belirle-
boyunca ardışık olmayacak şekilde seçilen 2 oruç gününde; kadın- nir ve sağlıklı bir beslenme planı ile intermittent fasting başlatılır.
ların 500, erkeklerin ise 600 kalori almaları amaçlanır. Bu beslen- Unutulmamalıdır ki, hiçbir diyet veya beslenme modeli tek ba-
me tarzında haftanın 5 günü normal beslenme yapılırken, kalan iki şına mucizevi bir etkiye sahip değildir. Önemli olan, bizim için
günde vücudun harcadığı kadar kalori alınır. Ayrıca açlık dönemin- ne derece uygun olduğu ve yaşam şartlarımızda bu prensipleri
de vücudun susuz kalmaması için bol bol su tüketilmesi önerilir. sürdürüp sürdüremeyeceğimizdir.

33
2021 / YAZ 33